【香港经济导报网讯】7月16日，针对日前媒体曝光的河南多家企业“NFC果汁”生产乱象，漯河市相关部门已对5家涉事企业展开调查。其中，河南赞漾饮品有限责任公司、漯河申农生物科技有限公司因涉嫌标签虚假标注被立案，市场监管部门已责令其立即下架并召回全部违规产品。其余3家企业正在深入调查中，一旦查实违法行为，将依法依规严肃处理。

勾兑内幕：车间无鲜果无设备 浓缩浆兑水出厂

此次调查源于山东广播电视台齐鲁频道记者的实地暗访。记者走访河南多家代工厂后发现，生产车间内未见新鲜水果，亦无鲜果清洗和机械压榨设备。车间里堆放的原料仅为桶装纯净水、冷冻浓缩果浆、果葡糖浆和各类食品添加剂。工人按配比将浓缩原浆与饮用水抽入搅拌罐，添加香精调配均匀，经简单杀菌后灌装贴标，一瓶瓶印有“100% NFC鲜果现榨”字样的果汁就此出厂。

网络视频截图

有工厂负责人向暗访记者坦言，直播间售价9.9元两瓶的果汁不可能用鲜果生产。按行业实际损耗，30斤鲜果方可产出1公斤原汁，鲜果采购与冷链仓储成本居高不下，低廉定价只能依赖浓缩浆兑水实现。这些代工厂为线上数十个网红果汁品牌贴牌生产，部分产品中NFC原汁实际添加量微乎其微。

好想来事件：央视曝光标签问题 全国门店下架涉事产品

央视新闻于5月25日发文起底果汁标签乱象，报道提到多款线上线下平台销售的标称“100%NFC”的果汁产品，配料表前两位为水和浓缩果汁，同时援引专业人士观点指出，标注NFC的果汁在配料表中不应有水。

其中重点提及好想来旗下一款系列果汁饮料，包括葡萄汁、橙汁、苹果汁等，该系列产品在包装显著位置标注“100%果汁”，并以大号字体醒目印有“NFC非浓缩还原”字样，但配料表前两位却是水和浓缩果汁，NFC原汁含量每千克仅有5克。报道发出后引发广泛关注，好想来品牌所属公司万辰集团于5月26日回应称，已将全国门店所有相关商品全部下架。

网络视频截图

公开资料显示，好想来隶属于福建万辰生物科技集团股份有限公司，该公司2021年4月在深交所创业板上市。截至2025年末，好想来全国门店达18314家，2026年2月底已超过19500家，覆盖全国29个省份。其单店SKU数量近2000个，覆盖水饮冲调、膨化食品、烘焙糕点等9大品类。饮料方面，好想来自有饮料分为“超值”和“甄选”两条产品线，此次涉事的果汁产品属于“好想来甄选”系列。

标准解读：NFC与FC工艺有别  标签标注必须合规

NFC果汁中文称为“非浓缩还原汁”，是将新鲜水果清洗后压榨出果汁，经瞬间杀菌后直接灌装，不经过浓缩及复原。FC果汁则通过将果汁浓缩后再添加等量水还原为100%果汁。二者生产工艺存在本质区别。NFC果汁因没有经过浓缩处理，储存和运输成本较高，需在冷藏条件下保存，保质期较短，售价通常高于FC果汁。

根据国家标准《果蔬汁类及其饮料（GB/T31121-2014）》规定，果蔬汁类及其饮料分为果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）和果蔬汁浆类饮料三类。只有回添通过物理方法从同一种水果或蔬菜中获得的香气物质和挥发性风味成分，以及通过物理方法从同一种水果和蔬菜中获得的纤维、囊胞、果粒、蔬菜粒，不添加其他物质的产品可声称100%。

好想来涉事产品的配料表结构与上述国标关于果蔬汁浆类饮料的规定相符，但其包装正面却以“NFC非浓缩还原”作为主要宣传点，属于典型的标签误导。好想来涉事产品以水和浓缩果汁为主要原料，实际属于FC果汁工艺范畴，却在包装上突出“NFC非浓缩还原”字样，系以还原果汁冒充NFC果汁。好想来全国门店数量庞大，此次涉事产品铺货范围广泛，影响较大。

监管跟进：将依法依规严肃处理

企查查信息显示，河南爱杞枣食品有限公司此前曾因虚假标注“100%果蔬汁”被罚款11万余元，并多次因果汁抽检不合格被行政处罚，此次再度因涉事被调查，暴露出企业长期漠视食品安全法规的问题。

媒体曝光后，河南当地市场监管部门对涉事企业下达停产整改通知，要求修改产品包装，撤除虚假宣传标语，并对过往生产产品进行抽检。

新修订的《食品标识监督管理办法》将于2027年3月施行，明确规定标签不得有欺骗、误导性虚假描述。

据悉，多地市场监管部门已把NFC果汁作为重点，集中打击标签虚假标注行为。NFC果汁行业标准体系有待进一步完善，企业须守住合规底线，品牌方亦应切实履行审核责任，从源头杜绝以次充好、虚假标注等乱象。（完）