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酒之味 或将改变郑州烟酒店格局?
来源:酒新社 | 记者:本站编辑 | 发布时间: 2022-05-13 | 151 次浏览 | 分享到:
高峰时期郑州市烟酒店达四万多家,成为中国酒水市场一大亮丽的风景

经济形势下行压力加大,新冠肺炎疫情和洪水的双重影响,使本来就经营脆弱的郑州烟酒店面临着新一轮的生存危机,如何帮助郑州烟酒店纾难解困、重获新生,近日酒新社记者在郑州市进行了深入采访,希望通过报道能够为郑州烟酒店生产经营提供一些新的思维。

 


郑州烟酒店,面临生死劫


曾被誉为“中国烟酒店之都”的河南省郑州市,因街头烟酒店林立,高峰时期烟酒店达四万多家,成为中国酒水市场一大亮丽的风景。然而,两年多新冠肺炎疫情和2021年郑州“720”洪水的影响,郑州烟酒店发生着重大变化,据不完全统计,截止2022年初,郑州现存烟酒店不超过1.2万家。


5月3日,郑州市新冠肺炎疫情防控指挥部办公室发布第73号公告,从5月4日至10日,郑州市主城区再度因新冠肺炎疫情影响,机关事业单位、企业工作人员居家办公,除封控区外主城区参照管控区标准管理,实行“足不出区、严禁聚集”措施。


5月7日下午五点许,酒新社记者沿郑州市金水区三全路从文化路一路向东,在近2公里的街道两侧,酒新社记者看到,一个又一个的烟酒店无一不关门停业。


从渠东路北三环到魏河北路,酒新社记者见到除几家超市在营业外,其它的烟酒店、大排当全部关门休息,记者电话采访了郑州市几位烟酒店老板,他们告诉酒新社记者,两年多了,就这样停业占一半多的时间,即使开门营业了,平时也很少有消费者前来买酒,连起码的房租都难以支撑。


5月8日晚上,郑州酒类行业协会会长张云旺在接受酒新社记者采访时说,由于受疫情等诸多因素的影响,郑州市超过三分之一的餐饮烟酒店都经营困难。长期关注郑州烟酒店生存状况的河南省酒业协会流通委员会秘书长皇甫尚旻认为,烟酒店就像一座围城,城内的人想出去,城外的人想进来,2020年新冠肺炎爆发以来,郑州停业关门的烟酒店超过三分之一,就连在河南兴起的大河酒城、酒客来等酒类连锁也纷纷撤店。酒新社记者也在郑州花园路、文化路、黄河路一些曾经烟酒店集中的路段,也不时见到这里的烟酒店关门停业,另换门头了。


怎么办?怎么办?酒新社记者在郑州采访烟酒店时,很多烟酒店老板都显得无可奈何,面临着流通产品没利润,核心产品没销量,门店顾客没粘性,线上销售冲击大,团购客户被大商抢走的现实问题!传统烟酒店已经来到了历史的拐角,面临着新一轮的生死抉择。 



郑州,出了个酒之味


在郑州市惠济区文化路开元路交叉口西北、金水区中鼎花园西门、金水区小铺北路、中原区紫藤路翰林国际城等地,一个叫“酒之味”的烟酒连锁平台格外引人瞩目。