【香港经济导报网讯】3月24日晚间，蜜雪冰城股份有限公司（证券简称：蜜雪集团 02097.HK）发布2025年年度业绩公告，报告期内实现收入335.6亿元（人民币，下同），同比增长35.2%；年内利润59.27亿元，同比增长33.1%。截至2025年末，其全球门店总数达到59785家，较上年末净增13344家，其中直营店仅38家。

公告称，2025年集团收入增长主要归因于商品和设备销售收入的增加，该项收入由2024年的242.09亿元增至327.66亿元，增幅35.3%。加盟及相关服务收入由6.20亿元增至7.94亿元，增幅28.0%。

门店网络方面，截至2025年12月31日，中国内地门店数为55356家，其中三线及以下城市门店占比58.0%，达到32119家。中国内地以外门店数为4467家，覆盖印度尼西亚、越南、马来西亚、泰国、哈萨克斯坦、美国等13个国家。报告期内，印度尼西亚和越南市场对存量门店实施运营调改，门店数量有所减少，同时“蜜雪冰城”品牌进入哈萨克斯坦、美国市场，“幸运咖”品牌在马来西亚、泰国开出首批门店；集团还完成了对现打鲜啤品牌“鲜啤福鹿家”的战略并购，将产品品类延伸至现打鲜啤。

直营门店方面，截至2025年末共有38家，较上年末的17家增加21家。其中，因战略并购“鲜啤福鹿家”品牌，该品牌于2025年12月1日并购完成时贡献直营门店20家。剔除并购因素，蜜雪冰城原有直营门店数量保持稳。

供应链建设是蜜雪冰城的核心优势之一。公告披露，集团在河南、海南、广西、重庆、安徽拥有五大生产基地，实现核心饮品食材100%自主生产。截至2025年末，在中国构建了由28个仓库组成的仓储体系，配送网络覆盖33个省级行政区、超过300个地级市；在海外8个国家建立了本地化仓储体系和配送网络。

蜜雪集团表示，2025年销售成本为231.08亿元，同比增长37.8%，主要是由于销售额增加。毛利为104.52亿元，同比增长29.7%。其中商品和设备销售毛利率为29.9%，较上年下降1.3个百分点，主要是收入结构变化及部分原材料采购成本上升所致；加盟及相关服务毛利率为82.6%，较上年上升2.2个百分点，主要因门店网络持续扩张带来的规模经济效益。

财务数据显示，截至2025年12月31日，集团现金及现金等价物、定期存款及受限制现金以及以公允价值计量且其变动计入损益的金融资产合计为199.90亿元，较上年末的111.10亿元增加79.9%。增加主要来源于经营活动产生的现金净额以及报告期内香港公开发售及超额配股权获行使所得款项。

数字化建设方面，截至2025年12月31日，智能出液机已覆盖超过13000家“蜜雪冰城”门店。集团通过专属应用程序及微信、支付宝小程序与消费者直接互动，积累消费者洞察。

截至2025年末，集团员工总数为9102人，较上年末的7025人增加2077人。员工薪酬总支出（包括股权激励费用）为20.71亿元，上年为14.48亿元。

据悉，这家总部位于河南郑州的现制饮品企业，自1997年创立以来，从一家街头刨冰店起步，逐步发展为覆盖全球的食品饮料集团。2025年3月3日，蜜雪冰城在香港联合交易所主板上市。

董事会未建议就截至2025年12月31日止年度派发年度股息。（完）